大蒜是老百姓餐桌上最常见的一种调味料，asdf就爱吃面条的时候来上几颗大蒜头这感觉简直是太舒服啦！大蒜是百合科植物的根茎它的蒜瓣、蒜叶和蒜薹都可以当做蔬菜食用，大蒜不仅可作调味料还可以入药，是一种特别好的药食两用的植物。这种保健作用很好的食物的价格也比较亲民所以老百姓的餐桌上少不了大蒜的身影。但是任何事物都有传说中的AB面，北京个人养生工作室带您了解食用大蒜的副作用及不宜食蒜的几种情况。
中医学认为长期大量食用大蒜会“伤肝损眼”，通俗的讲也就是大蒜吃多了会影响视力伤害肝脏，所以患眼病的人食用大蒜要谨慎。身体虚弱、气血不畅的患者更应注意，否则会出现视力下降、头重脚轻和耳鸣以及记忆丧失等症状。
北京个人养生工作室告诉大家大蒜常吃大蒜可促进胃酸的分泌，辣素也具有刺激作用，能对胃肠产生刺激作用抑制消化液分泌。所以有胃肠道疾病的人，尤其是有胃溃疡和十二指肠溃疡的人不宜吃蒜。虽然大蒜对肝脏有一定的保护作用，但它对肝炎病毒没有任何效果，相反可能加重肝炎患者的恶心等多种症状甚至有可能引起肝功能紊乱。另外大蒜中的挥发性成分会降低血液中导致贫血的红细胞和血红蛋白等对治疗肝炎不利。
北京个人养生工作室提醒您什么情况下不宜食蒜。
发生无菌性肠炎和腹泻时不宜生吃大蒜。由于生蒜中的蒜素有刺激性气味所以会刺激肠道，使肠粘膜充血、水肿加重和促使肠液渗出从而使病情恶化。若出现腹泻时我们吃大蒜时更应谨慎。如果身体有肺热胃热和气血虚以及眼花的人以及狐臭患者最好不要食蒜。
北京个人养生工作室再次提醒大家虽然吃大蒜、辣椒等辛辣食物对健康人长期健康有益，但对病情严重的病人或正在服药的病人有明显的副作用，不仅会使药物失效还可能与药物发生连锁反应，所以爱吃大蒜的朋友们也要根据自身的情况来选择怎样吃它更合理。