赤谷·日式养生居酒屋在北京总共有三家店，青年路、九龙山和石景山。这个超可爱动漫风北京养生的日式居酒屋有小浣熊哦！佐罗是唯一通人性能抱的小浣熊。石景山店没有驻店小浣熊但是另外两个店有，不过都是隔在玻璃房子里的。
店面整体采用明亮简约的动漫风格，到处充满了日式氛围。每一处都是小浣熊元素可可爱爱，虽然以浣熊作为噱头，但日料做得也相当棒用料很扎实，便宜量大、物超所值！味道也一流。
和牛三種：牛小排真的超级赞黄油的香气加上和牛独有的油脂香气，分量够三个人而且都是厚切的，大快朵颐爽歪歪啊！
和牛可乐饼：常在日剧或动漫中看到日本人最爱的两种食物，除了日本传统美食章鱼烧，另外一种就是可乐饼啦虽名为可乐饼，实际上并没有使用到可乐，是土豆与肉类蔬菜混合而成，赤谷家特地加入的和牛，黄金酥脆咬一口满嘴香。
土豆泥沙拉：真的是我吃过最最好吃的土豆泥了，创新性地加入了肉松和薯片，咸甜适口而且口感又很有层次感，喜欢日式养生菜品又喜欢浣熊的朋友们快来他们家打卡吧。