地址：北京朝阳区新东路8号院首开铂郡北区底商
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营业时间：周一至周日19:00-02:00
商家印象：各种老版本和高年份的 whisky,OB、IB应有尽有。 Bartender十分专业,酒水知识丰富,每款酒都能做出详尽介绍,适合 Whisky小白入门学习,更是老饕品鉴的好去处.
BUBBLE BAR
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第一次看到香槟鸡尾酒，点来尝试一下第一杯很惊艳，后面就点了爱喝的经典鸡尾酒，调酒师很赞，水平在线，教父的冰块上还会有印上店的logo，最后一杯不是很喜欢， 有机会再来尝试下其他的。
目前一线城市的鸡尾酒和威士忌酒吧都很卷，威士忌喝来喝去就那几类，最后变成了酒吧拼存酒的稀缺性；鸡尾酒要么拼走创意的分子调酒、要么拼严谨的日式调酒，要么拼噱头和营销，搞得大家都很辛苦。Bubble Bar则走了一个明确的差异化路线，推出了香槟吧和香槟鸡尾酒的概念。
老板很有范儿并且很会调酒，据资深酒友说老板熟悉很多古典鸡尾酒的调法，点了两杯cocktail，一个欢乐宾治，一个Nucear 大吉岭，两杯酒下手都很重，酒很重很好上头。欢乐宾治有椰奶果味，虽然甜，但是酒不少放依然很烈。Nuclear大吉岭很烈，看着清爽，但是烈，后味酸楚很重。