目前燕麦以其独特的保健功能而备受青睐，但北京按摩保健减压俱乐部发现其实盲目跟风的人不少。大家虽然知道麦片有不错的养生好处可是并清楚它的养生功效在哪，今天看看北京按摩保健减压俱乐部分享的文章你就可以明明白白地吃麦片了。
燕麦的养生功效在于它含有一种葡聚糖，它是一种可溶性纤维由一系列葡萄糖分子聚合而成的非淀粉类多糖即β-葡聚糖，因此燕麦才具具有许多独特的保健功能。
首先这种葡聚糖能防寒。葡聚糖能增强免疫战士-巨噬细胞的活力，能迅速杀死入侵的病毒和细菌以及真菌等致病微生物，帮助你远离感染性疾病如感冒。
其次葡聚糖能进行癌症治疗。葡聚糖能杀灭恶性细胞如肉瘤细胞和黑色素细胞等，对肝癌、乳腺癌的抑癌率可与抗癌药物相比，且无任何毒副作用故具有一定的抗肿瘤作用。
第三葡聚糖可以减少胆固醇。一项美国专家的研究表明一位高血脂的病人每天摄入三到四克的β-葡聚糖，可以降低百分之八的“坏胆固醇”，同时也可以降低百分之十到十二的心脏病风险。
第四葡聚糖可以控制血糖。它里面所含葡聚糖的这种高粘度特性能抑制胃排空和延缓小肠对葡萄糖的吸收，从而有效延缓血糖在餐后的升高对糖尿病的防治有一定作用。
第五葡聚糖可以维护肠道。葡聚糖无法被吸收在大肠内发酵，产生丙酸、丁酸等短链脂肪酸，在抑制腐败菌的同时还能促进益生菌生长和维持肠道菌群平衡以及预防腹泻和便秘。
第六葡聚糖能防辐射。葡聚糖能促进血液造血机能增加白细胞、红细胞的生成，因此生活中多吃麦片可以降低辐射对人体的危害。通过对小白鼠进行以至死亡剂量的辐射处理，生物学研究专家发现预先口服β-葡聚糖的小白鼠中百分之八十的人完全没有辐射。
最后北京按摩保健减压俱乐部告诉大家燕麦我们尽量煮来吃因为煮的比泡的好。这是因为由于β-葡聚糖是水溶性纤维只有溶解后才能起到保健作用，即使只煮两三分钟β-葡聚糖的溶出量也会大幅增加，而直接冲调的燕麦中β-葡聚糖的溶出量相对有限。